Tout savoir (ou presque) sur la lacto-fermentation
La lacto-fermentation vous veut le plus grand bien ! Grâce à elle, vous serez en pleine forme et...
Lire la suiteCatégorie : Aliments-santé
Pourquoi et comment limiter votre consommation de sucre ?
Le sucre, votre poison quotidien ! Le sucre est une drogue ! II est plus addictif que la cocaïne !...
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Les bienfaits de la spiruline
La spiruline fait partie des aliments-santé. C’est une microalgue spiralée d’eau douce (de la...
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Comment améliorer votre sommeil ?
Dans ma publication précédente, je vous ai donné 15 raisons d’améliorer votre sommeil....
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15 raisons d’améliorer votre sommeil
Ne négligez pas votre sommeil : ce n’est pas une perte de temps. Vous pensez peut-être que vous...
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La cannelle : pourquoi devez-vous en consommer régulièrement ?
La cannelle, tout le monde connaît ! Originaire d’Asie, c’est d’ailleurs l’une des plus anciennes...
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Focus sur la Sarriette
Dans ma spirale d’aromatiques, j’ai, notamment, un gros pied de sarriette (de la sarriette des...
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Comment combattre le stress oxydatif ?
Une petite vidéo qui résume tout… Pour plus de détails, lisez la suite -> Le stress...
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Pourquoi j’utilise un masque en cuisine ?
En ces temps de Coronavirus, cette question : « Pourquoi je porte un masque en cuisine ? » peut...
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La Sauge : de nombreux bienfaits et une saveur typique
La Sauge, essentiellement la Sauge officinale, est une aromatique très connue en cuisine. Mais, en...
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LA solution pour vous protéger des additifs alimentaires !
Cela fait des années que je vous alerte contre les additifs alimentaires (ces fameux E… que...
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Et si les arbres pouvaient vous soigner ? Les bienfaits de la Sylvothérapie
Les arbres peuvent vous soigner ou tout au moins vous aider à aller mieux. C’est ce que prône la...
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Bienvenue !
Je m’appelle Katy Gawelik, j’ai 50 ans.
Je suis obsédée par la cuisine, la cuisine saine et gourmande ! Tous les jours, je prends soin de mon corps et de la Planète !
Je suis heureuse de partager avec vous ma philosophie de vie !
Mon dernier livre
