Basilic, le roi de l’été
Le basilic est une aromatique au goût puissant qui entre dans la composition des plats...
Lire la suiteCatégorie : Aliments-santé
L’origan : ses bienfaits et ses utilisations possibles
L’origan (ou marjolaine) est une plante très connue au goût puissant qui fleure bon la...
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Comment inciter les adolescentes à faire du sport ?
Faire du sport dès les premières années de la vie est nécessaire pour vivre plus longtemps en...
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Pourquoi l’iode est indispensable au bon fonctionnement de votre organisme ?
L’iode est un oligo-élément essentiel, indispensable au bon fonctionnement de votre organisme....
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Les bienfaits du tahin, un incontournable en cuisine
Le tahin (ou tahini) ou la purée de sésame est une de mes drogues préférées ! J’en suis addict....
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Comment renouer avec l’agriculture familiale ? L’exemple de l’Indonésie
L’agriculture familiale était bien présente en Indonésie depuis toujours. C’est une...
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La consoude, bonne à tout faire
A la campagne, vous passez à côté, sans même savoir que la consoude est un trésor pour votre...
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Zoom sur le plantain (ou plutôt, les plantains !)
Le plantain fait partie des plantes sauvages comestibles. Il est très commun dans les jardins et...
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Profitez des vacances pour cuisiner !
Le mois de juillet est arrivé ! Peut-être êtes-vous en vacances ou les vacances se profilent pour...
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L’argile, bonne à tout faire !
Vous connaissez l’argile ! Elle colle aux pieds quand vous vous promenez parfois et qu’il...
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Fuyez les bouillons de légumes bas de gamme !
Les bouillons de légumes, vous connaissez ? Ce sont des aides culinaires qui permettent de donner...
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Faites de l’amertume votre alliée-santé !
Quand on parle d’amertume ou d’aliments amers, certains font déjà la grimace !...
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Bienvenue !
Je m’appelle Katy Gawelik, j’ai 50 ans.
Je suis obsédée par la cuisine, la cuisine saine et gourmande ! Tous les jours, je prends soin de mon corps et de la Planète !
Je suis heureuse de partager avec vous ma philosophie de vie !
Mon dernier livre
