Les asperges en 8 recettes Vegan
C’est la pleine saison des asperges dans notre jardin !
C’est un pur régal, surtout cueillies à la dernière minute !
Je les mange aussi bien crues que cuites : tout dépend de leur taille !
Voici 8 de mes recettes Vegan :
- Premières asperges de mon jardin aux pignons (Vegan)
- Polenta fourrée, parsemée d’asperges et de fèves (Vegan)
- Asperges à la japonaise, accompagnées de spaghettis au riz noir (Vegan)
- Pesto aux orties, accompagné d’asperges du jardin et de fleurs de chou (Vegan)
- Plat improvisé composé d’une poêlée verte, de sarrasin et d’une sauce crémeuse (Vegan)
- Tarte fine aux légumes de printemps (Vegan)
- Pâtes (presque) Primavera (Vegan)
- Cocotte de navets aux asperges (Vegan)
Ces recettes sont tirées de mon blog de recettes végétariennes, saines et gourmandes :
