Les pois chiches sont des légumineuses que j’adore !

Je les achète secs et bio (évidemment ! 😉 ). J’en cuis toujours en grande quantité pour les cuisiner, mais aussi pour en congeler une partie !

Voici un assortiment diversifié de 9 mes recettes :

• Bâtonnets Vegan et croustillants aux pois chiches
• Galettes pois chiches et sarrasin, au houmos et à l’oseille (Vegan)
• Soupe Harira à ma façon (Vegan)
• Repas complet Vegan et healthy (pois chiches, chou, salade)
• Pâtisson farci aux poireaux et aux pois chiches (Vegan)
• Sauce rapide aux pois chiches et olives pour Spaghettis (Vegan)
• Pois chiches, du Boulgour et du chou Kale pour une recette originale (Vegan)
• Riz aux pois chiches épicés et au chou Cima di Rapa (Vegan)
• Galettes hyper-croustillantes aux pois chiches et au basilic (Vegan)

Ces recettes sont tirées de mon blog de recettes végétariennes, saines et gourmandes : Les Gourmandes Astucieuses.