Les Français sont de plus en plus accros au Snacking :

6 repas sur 10, en extérieur, se font dans les enseignes de restauration rapide

Le marché du Snacking ne cesse de se développer et de s’étoffer.

Le marché représente 19 milliards d’euros en France (10 milliards de plus en 10 ans)

Les Français dépensent en moyenne 9, 70 euros par repas

A côté des sandwiches, on trouve les “banh mi” ( pains vietnamiens garnis), les bars à salades (au quinoa, tendance santé, ou vegan) ou les “poke bowl” (poisson cru coupé en dé, une spécialité hawaïenne).

Si certaines enseignes essaient de proposer des aliments sains, voire bio, ce n’est malheureusement pas le cas pour la majorité d’entre elles.

Bien souvent, elles sont le temple de la malbouffe : gras, sel, sucre, additifs, conservateurs, etc. se côtoient pour permettre aux consommateurs accros d’entretenir leur obésité et toutes les maladies qui en découle.

Je n’ai rien contre le Snacking, surtout si certains plats proposés sont sains. Mais, malheureusement, ils sont encore trop rares et, surtout, ils sont beaucoup trop chers. Le Healthy fait bien souvent grimper exagérément les prix !

Comme vous pouvez le deviner facilement (si vous me connaissez un peu), je suis adepte du Snacking occasionnellement, à condition qu’il soit sain et fait maison.

Je vous propose donc, pour vous prouver que c’est possible, quelques-unes de mes recettes de plats à emporter (un très petit échantillon 😉 ) :

Mes recettes de Snacking sain et fait maison

Ces recettes sont tirées de mon blog de recettes végétariennes, saines et gourmandes : Les Gourmandes Astucieuses.