Une agriculture rentable sans engrais chimiques, c’est possible !
Voici une vidéo, publiée par Le Monde, qui démontre de manière simple et didactique, qu’il...
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A la rencontre de la médecine tibétaine
Je vous emmène au Tibet où la médecine traditionnelle est encore pratiquée et est même souvent...
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Une agriculture sans pesticides, c’est possible !
Des habitants se battent un peu partout dans le monde pour une agriculture sans pesticides !...
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Connaissez-vous le syndrome de la fatigue chronique ?
J’avais vaguement entendu parler de la fatigue chronique, mais en tombant sur le reportage...
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Connaissez-vous Rachel Carson, la créatrice de l’écologie moderne ?
Rachel Carson (1907-1964) est une scientifique américaine qui a éveillé les consciences en matière...
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Pourquoi bien dormir est essentiel ? (+ astuces pour mieux dormir !)
Le sommeil est vital ! Même si un tiers de votre vie est consacré au sommeil, cela ne constitue...
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Pourquoi faut-il manger des noix et Cie ? (Vidéo)
Dans cette vidéo de France 5 sont recensées les mille et une vertus des noix et Cie. Elle reprend...
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Pour un cerveau au top, mangez sainement !
Voici une vidéo très intéressante et exhaustive sur le lien qui existe entre alimentation et...
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L’éducation à l’alimentation du Gouvernement !
Début novembre 2021, le Ministère de l’agriculture et de l’alimentation a mis en...
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Comment une région entière d’Inde s’est convertie au 100 % bio ! (Vidéo)
100 % bio est le leitmotiv d’une région du Nord de l’Inde ! Depuis 2017, la région de...
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Gingembre et curcuma : état des lieux de leurs bienfaits (Vidéo)
Le gingembre et le curcuma sont 2 rhizomes aux propriétés impressionnantes, d’où...
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Comment construire un nouveau Monde, plus humain ?
Je vous propose une vidéo très intéressante d’un interview de Donna Haraway, une très grande...
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Bienvenue !
Je m’appelle Katy Gawelik, j’ai 50 ans.
Je suis obsédée par la cuisine, la cuisine saine et gourmande ! Tous les jours, je prends soin de mon corps et de la Planète !
Je suis heureuse de partager avec vous ma philosophie de vie !
Mon dernier livre
