Les Tartes fines en 3 recettes Vegan
Je cuisine régulièrement des tartes fines !
Traditionnellement, on les fait aux pommes.
Mais, à côté des tartes fines sucrées, il est possible de faire des tartes fines salées originales.
La tarte fine est composée d’une pâte sans bords, d’un appareil qui tapisse le fond et de légumes ou de fruits sur le dessus.
Et, là, votre imagination peut s’en donner à cœur joie ! Vous pouvez ajouter des épices dans la pâte, faire un appareil inattendu et choisir des légumes ou des fruits qui sortent de l’ordinaire.
Pour vous inspirer, je vous propose 2 tartes fines salées et 1 tarte fine sucrée :
- Tarte fine aux oignons confits (Sans gluten et Vegan)
- Tarte fine aux pommes de terre et au Kale (Vegan)
- Tarte fine à la Rhubarbe avec une crème pâtissière Vegan (Vous pouvez remplacer la Rhubarbe par un fruit de saison.)
Régalez-vous !
Ces recettes sont tirées de mon blog de recettes végétariennes, saines et gourmandes : Les Gourmandes Astucieuses.
