Je vous emmène au Japon !

J’aime beaucoup la cuisine japonaise, même si mes recettes ne sont pas totalement faites dans les règles de l’art.

Il faut dire que la cuisine japonaise est très codifiée, très exigeante et demande des ingrédients que je n’ai pas toujours à ma disposition.

En tout cas, les recettes que je vous propose sont d’inspiration japonaise !

• Soupe complète aux lentilles et au quinoa (Vegan)
• Chawan Mushi (flan japonais) au Kale
• Onigiri à la farce surprise (Vegan)
• Dorayakis à ma façon
• Bouchées d’Azukis confits au chocolat  (Vegan)
• Gâteau sans gluten aux Azukis

Ces recettes sont tirées de mon blog de recettes végétariennes, saines et gourmandes : Les Gourmandes Astucieuses.