Les graines de sarrasin en 3 recettes ! (Recettes à la Une)

J’aime beaucoup les graines de sarrasin grillées (ou kasha). Elles ont un super goût, elles sont sans gluten et se cuisinent facilement  (leur cuisson est rapide). Et, pour ne rien gâcher, elles sont excellentes pour la santé ! Le sarrasin est rempli de nutriments (acides aminés essentiels et vitamines), d’antioxydants, de protéines végétales, de fibres …

Voici un échantillon de 3 de mes recettes :

• Tartelette aux carottes et à la courge, aux graines de Sarrasin (Vegan)
• Soupe verte au blé mondé et au sarrasin (Vegan)
• Boulettes de sarrasin et leur sauce épicée au maïs (Vegan et sans gluten)

Ces recettes sont tirées de mon blog de recettes végétariennes, saines et gourmandes : Les Gourmandes Astucieuses.