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Les fermes verticales, la solution d’avenir pour nourrir la Planète ? (Vidéo)

Les fermes verticales, la solution d’avenir pour nourrir la Planète ? (Vidéo)

Cette vidéo présente les fermes verticales au Japon.

Dans ces fermes-usine poussent des légumes dans un milieu confiné, sans terre, sous un éclairage artificiel, où les « fermiers » doivent se décontaminer avant d’y pénétrer !

Les avantages de ces fermes sont le gain de place et de temps, la possibilité de cultiver toute l’année sans craindre les aléas climatiques, l’absence de pesticides (car aucun insecte ne peut entrer !).

Mais bon, comme le dit un agriculteur traditionnel japonais, les légumes produits dans ces fermes-usines n’ont pas le même goût et manque de consistance !  En plus, elles sont très gourmandes en énergie…

Une fausse bonne solution d’avenir ?…

À propos de l'auteur

katygawelik

Administratrice du site. Experte en cuisine saine, gourmande et végétarienne. Passionnée de cuisine.

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