Notre alimentation est de moins en moins saine

C’est le constat fait par Erik Millstone, professeur à l’université du Sussex et spécialiste du système de réglementation de la sécurité des aliments. Sur le site Lyon Capitale, Erik Millstone remet en cause les additifs alimentaires.

Il conclut en disant :

depuis les années 80, le bon s’est amélioré, et le mauvais s’est dégradé. Et aujourd’hui on mange plus de malbouffe.

Le même constat, je l’ai fait depuis des années. C’est pour cela que chez moi, c’est bio, végétarien et fait-maison !