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Mois : août 2013

La France a plus de surfaces agricoles bios que l’Allemagne

Contrairement aux idées reçues, depuis 2013, la France devance l’Allemagne de 5000 ha concernant les surfaces agricoles biologiques cultivées, selon les chiffres de l’Agence Bio. Les premiers sont l’Espagne et l’Italie. Les surfaces sont passées de 600.000 ha à 1 millions d’ha en 5 ans, ce qui représente 3,93 % des surfaces agricoles totales. Toutefois, l’Allemagne est le premier marché bio en Europe loin devant la France. La crise a ralenti l’engouement des Français pour le bio. Pourtant,manger bio ne coûte pas forcément plus...

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Inde : 22 enfants morts à cause de pesticides

Mi-juillet 2013, 22 enfants ayant mangé dans une cantine scolaire gratuite dans le Bihar, en Inde, sont morts. Après investigations, le monocrotophos, un pesticide hautement dangereux est mis en cause. Il est malheureusement encore utilisé en Inde, dans la culture du riz. La FAO a réagi et recommande aux gouvernements des pays en développement de retirer au plus vite les pesticides très dangereux du marché. C’est quand même dommage de devoir encore rappeler que les pesticides sont dangereux pour la santé et l’environnement !  ...

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Bienvenue chez Recettes Saines et Gourmandes !

Je m’appelle Katy Gawelik, j’ai 48 ans.

Je suis gourmande, folle de cuisine, végétarienne, attentive à ma santé et à l’environnement.

Pourquoi ce site ? Pour vous aider à faire de votre alimentation une alliée-santé, à vous faire plaisir sans culpabiliser, à vous initier au végétarisme et à manger sainement à moindre coût.

Vous y trouverez des articles de fond, des vidéos, des recettes, des actualités, etc. qui vous aideront à choisir l’alimentation qui vous maintiendra en pleine forme !

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