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Auteur : katygawelik

La maladie de Parkinson aurait des origines chimiques

Aujourd’hui, c’est la Journée Mondiale de la maladie de Parkinson. Depuis ce matin, j’entends, à la radio, des témoignages de malades très poignants. Certains sont assez jeunes. Des chercheurs se sont interrogés sur les origines de cette maladie. Ils ont trouvé : les pesticides et certains solvants, l’aspartame, le manque de vitamine D, le lait de vache, les fritures industrielles, etc. Maintenant, vous savez quoi faire : essayez d’adopter une vie plus saine...

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Les Plantes sauvages comestibles attirent de plus en plus

Ce Week-end, j’ai tenu un stand sur les Plantes sauvages comestibles de mon jardin, lors de la Fête à DD de Béthune, organisée par l’association Ecosophia. Beaucoup de visiteurs ont été surpris d’apprendre que la consoude ou l’achillée millefeuille se mangeaient. En leur donnant quelques idées de recettes, ils ont été convaincus. Si le sujet vous intéresse, vous pouvez trouver de nombreuses recettes (et fiches-pratique) dans mon livre Comment bien débuter en Cuisine Végétarienne ? Conseils, Astuces et...

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Chine, le grand massacre

La grippe aviaire H7N9 (cette fois-ci) est de retour en Chine ! Elle a fait un sixième mort. Les experts sont de plus en plus inquiets, d’autant plus que le virus s’étend sur plusieurs régions chinoises. Pour le moment, le virus ne semble pas passer d’Homme à Homme. Mais, le plus inquiétant c’est que les symptômes de la maladie ne sont pas visibles sur les volatiles. En tout cas, la Chine a pris des mesures draconiennes : fermeture des marchés de volailles et grand...

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Des jeunes russes se mobilisent contre l’alimentation trop grasse (Vidéo)

De jeunes russes  se mobilisent contre l’alimentation trop grasse de manière très originale : Fatman, Hulk ou Superman ont défilé dans les rues de Moscou. Ces super-héros ont pour slogan : Nous sauvons les gens, mais qui va nous sauver de la mort provoquée par l’obésité ? Manger sainement et équilibré, c’est du sérieux. Mais passer le message avec un peu d’humour peut peut-être toucher plus de...

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