Un Bruxellois sur 3 mange régulièrement Veggie
C’est le résultat d’une enquête réalisée par iVOX à la demande d’EVA et de Bruxelles Environnement, en février 2014.
EVA est une organisation belge qui agit pour promouvoir l’alimentation végétarienne.
Elle est à l’origine du Jeudi Veggie à Bruxelles. Apparemment, son action a porté ses fruits car de plus en plus de Bruxellois mangent végétarien régulièrement. Ils le font chez eux mais aussi au restaurant.
Leur motivation première est la découverte de nouvelles saveurs, viennent ensuite la préservation de leur santé, puis de l’environnement.
