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Leçon de gastronomie de la part d’un Sumo (Vidéo)

Leçon de gastronomie de la part d’un Sumo (Vidéo)

Si vous souhaitez devenir Sumo, voici comment vous y prendre pour prendre du poids… beaucoup de poids.

Dans cette vidéo, ce champion de Sumo nous montre comment confectionner le Chankonabe, un ragoût traditionnel japonais (un peu notre pot-au-feu), très calorique et hyper-protéiné, à base de bouillon, de viandes, de poissons, de tofu et de légumes.

Bon, en enlevant la viande, le poisson et l’excès de gras, ce plat semble plutôt sain… à condition de ne pas en manger en trop grande quantité !

Vous verrez, dans la vidéo, que les quantités ingurgitées sont impressionnantes : 10 000 calories par jour !

 

En tout cas, cette vidéo m’a ôté tous mes a priori sur le régime alimentaire des Sumos.

Je pensais qu’ils se goinfraient de Junk food toute la journée, mais cela ne semble pas le cas… du moins pour les grands champions.

Si j’ai bien compris, les apprentis Sumos américains ne paraissent pas avoir adopté le même régime, puisqu’ils sont étonnés de voir autant de légumes dans leur assiette au restaurant… 😉

 

À propos de l'auteur

katygawelik

Administratrice du site. Experte en cuisine saine, gourmande et végétarienne. Passionnée de cuisine.

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