Le Carpaccio en 3 recettes
Le Carpaccio est un plat idéal pour l’été. Le plus souvent cru, il facile à faire et plein de saveurs !
Voici 3 de mes recettes de Carpaccio :
- Carpaccio de chou-rave (Vegan)
- Carpaccio de courgette à la crème de Basilic (Vegan)
- Carpaccio de courge-betterave et Houmos(pour les Vegan, supprimez le fromage !)
Ces recettes sont tirées de mon blog de recettes végétariennes, saines et gourmandes, Les Gourmandes Astucieuses.
Pour avoir plus de recettes “Spéciales été”, n’hésitez pas à vous procurer mes livres : Mes recettes d’été saines, bios, végétariennes et gourmandes (Série 1) et Mes recettes d’été saines, bios, végétariennes et gourmandes (Série 2)
