Les enfants aiment la cantine
Une étude, publiée le 18 février 2016, montre que les enfants aiment manger à la cantine.
Cette étude menée par 2 chercheuses du centre Edgar-Morin, pendant plus d’un an auprès de 500 écoliers de 8 à 11 ans, s’est intéressée au bien-être des enfants à la cantine.
Résultats :
- 70 % des enfants sont heureux de manger à la cantine car ils peuvent discuter avec leurs copains.
- 47 % considèrent le moment des repas comme agréable.
- Ils n’aiment pas quand ils ne peuvent pas choisir leur place à table. Ils aiment connaître et côtoyer le personnel des cantines.
- Toutefois, plus de 40 % ne connaissent pas le cuisiner et certains pensent même que les repas sont achetés directement au supermarché ou fabriqués par des robots.
- 40 % n’aiment pas la déco de la cantine.
- Plus de 50 % sont gênés par le bruit ambiant.
- Une grande majorité également préfèrent manger des frites, des pâtes et des desserts !
Conclusion : la cantine, c’est surtout bien parce qu’on est entre copains et qu’on s’amuse ! Le contenu des assiettes semblent être à revoir, même si, dans certaines cantines, des améliorations sont apportées.
Petit bémol sur l’étude : elle a été menée et financée par Nestlé, un grand groupe industriel-alimentaire qui s’intéresse plus à ses profits qu’à la santé des consommateurs !
