Les blettes en 6 recettes Vegan
Si, dans votre jardin, vous y avez planté des blettes… ou pas, puisqu’elles ont tendance à se ressemer d’année en année, vous manquez peut-être d’idées pour les cuisiner.
Personnellement, je les mange très souvent, simplement tombées quelques minutes, à la poêle, à sec.
Mais, j’invente d’autres recettes.
Voici un échantillon de 6 de mes recettes Vegan aux blettes :
- Carottes et rouleaux de blette et arroche confits au four (Vegan)
- Chénopode-Consoude-Blettes à l’asiatique
- Blettes farcies aux boulettes de riz (Vegan)
- Gâteau de Polenta tout en verdure, à la fois moelleux et croustillant
- Soupe verte au blé mondé et au sarrasin (Vegan)
- Muffins aux blettes sucrés et Vegan
Ces recettes sont tirées de mon blog de recettes végétariennes, saines et gourmandes :
