Mois : octobre 2019

Le cuir végétal, vous connaissez ? (Vidéo)

Publié par katygawelik | Oct 10, 2019 | Vidéos |

Je suis tombée par hasard sur cette vidéo sur le « cuir » végétal à base de fruits et autres végétaux. Elle m’a appris pas mal de choses, donc je vous la partage. La vidéo commence par parler du cuir d’origine animale. 9 milliards de chaussures sont produites chaque année dans le monde. Les peaux utilisées proviennent de 1 milliard 400 milles animaux divers et variés : des bovins, des caprins et des ovins, mais aussi des chiens et des chats pour les gants ! La plupart du cuir provient surtout de pays émergents, comme le Bangladesh. Le tannage de la...

Le Zéro Déchet : tous concernés !

Publié par katygawelik | Oct 3, 2019 | Actu |

Rendez-vous mardi 8 octobre 2019 à partir de 15 h à Vendin-lez-Béthune (Salle Jean Jaurès, en face de l’église) pour un après-midi sensibilisation au Zéro Déchet. A l’invitation de Mme Meyfroidt, première adjointe à la mairie de Vendin-lez-Béthune et dans le cadre de la Semaine Bleue, Isabelle et moi allons vous initier au Zéro Déchet. Nous vous proposerons : une causerie ou mini-conférence sur les bonnes pratiques du Zéro Déchet uneprésentation de produits et matériaux les mieux adaptés à la préservation de l’environnement, à la protection de votre santé et à la simplification de votre vie une démonstration defabrication de produits ménagers et cosmétiques naturels...

Les pois cassés en 3 recettes Vegan

Publié par katygawelik | Oct 1, 2019 | Recettes à la Une |

Les pois cassés font partie des légumineuses ! Ces dernières sont excellentes pour la santé. Elles sont riches en protéines, en vitamines (notamment B), en minéraux (magnésium, phosphore, calcium, fer, manganèse, cuivre) et en glucides complexes (à absorption lente contrairement aux glucides simples comme le sucre blanc). Elles sont idéales si vous souhaitez perdre du poids, puisqu’elles contiennent peu de lipides, elles sont riches en fibres (donc elles rassasient bien) et elles redonnent de l’énergie (qui risque de manquer en cas de régime). Si on les compare à leurs cousines, on en consomme moins que les pois chiches, les...

Bienvenue chez Recettes Saines et Gourmandes !

Je m’appelle Katy Gawelik, j’ai 48 ans.

Je suis gourmande, folle de cuisine, végétarienne, attentive à ma santé et à l’environnement.

Pourquoi ce site ? Pour vous aider à faire de votre alimentation une alliée-santé, à vous faire plaisir sans culpabiliser, à vous initier au végétarisme et à manger sainement à moindre coût.

Vous y trouverez des articles de fond, des vidéos, des recettes, des actualités, etc. qui vous aideront à choisir l’alimentation qui vous maintiendra en pleine forme !

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