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Mois : juillet 2019

La Groseille en 3 recettes Vegan

J’ai la chance d’avoir des Groseilles dans le jardin. C’est un fruit d’été que j’adore ! Leur acidité peut parfois rebuter, mais cueillies mûres et quelques secondes avant de les manger, c’est un régal. Sinon, pour les réfractaires, un peu de sucre Rapadura (sucre de canne complet) ou de sucre de Fleur de coco (à index glycémique bas) et vous aurez un très bon dessert rapide à faire ! Si vous avez un peu plus de temps devant vous, je vous propose 3 de mes desserts Vegan à la Groseille : Rhubarbe rôtie dans un jus de groseilles à...

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Des animaux aide-soignants à l’hôpital !

Les animaux sont de plus en plus utilisés comme aide-soignants dans divers établissements, que ce soit dans les Ehpad, différents centres de soins et même des hôpitaux. Pour ces derniers, cela semble incroyable, mais les animaux de patients fragilisés sont admis dans certains services pour les aider à aller mieux ou à finir leur vie avec plus de quiétude. C’est le cas, notamment, à l’Hôpital Cochin de Paris qui autorise, sous certaines conditions, les patients du service de réanimation, à recevoir leurs animaux en visite. L’expérience est probante, puisque les patients se sentent mieux et sont apaisés. Voici comme...

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Bienvenue chez Recettes Saines et Gourmandes !

Je m’appelle Katy Gawelik, j’ai 48 ans.

Je suis gourmande, folle de cuisine, végétarienne, attentive à ma santé et à l’environnement.

Pourquoi ce site ? Pour vous aider à faire de votre alimentation une alliée-santé, à vous faire plaisir sans culpabiliser, à vous initier au végétarisme et à manger sainement à moindre coût.

Vous y trouverez des articles de fond, des vidéos, des recettes, des actualités, etc. qui vous aideront à choisir l’alimentation qui vous maintiendra en pleine forme !

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