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Mois : mai 2019

A vos agendas ! Le 26 mai, venez visiter mon jardin en Permaculture

Le dimanche 26 mai, dans le cadre de la Fête de la Nature, mon jardin en Permaculture : le jardin d’Ecolo-bio-nature, ouvre ses portes.     Je devrais plutôt employer le terme : « garde-manger » à la place de celui de « jardin ». En effet, autonome en matière de légumes et de fruits, c’est là que je me fournis pour vous concocter mes recettes végétariennes, à très forte tendance Vegan. Mon jardin en Permaculture a été pensé et aménagé par Isabelle Brunet, ma jardinière en chef. Depuis 2005, elle est devenue une experte dans le domaine et notre jardin n’a cessé...

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Les végétaliens ont des problèmes osseux !

Les végétariens et encore plus les végétaliens ont des problèmes osseux, selon une étude espagnole publiée en janvier 2019. Cette étude a porté sur la densité osseuse et les risques de fracture chez les végétariens et les végétaliens. En fait, les chercheurs ont analysé 20 études sur le sujet, ce qui correspond à 37 134 participants. Les résultats de l’étude semblent sans appel : « Comparativement aux omnivores, les végétariens et les végétaliens présentaient une DMO plus basse au cou et à la colonne lombaire du fémur, et les végétaliens présentaient également des taux de fracture plus élevés. » Fort heureusement,...

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Bienvenue chez Recettes Saines et Gourmandes !

Je m’appelle Katy Gawelik, j’ai 48 ans.

Je suis gourmande, folle de cuisine, végétarienne, attentive à ma santé et à l’environnement.

Pourquoi ce site ? Pour vous aider à faire de votre alimentation une alliée-santé, à vous faire plaisir sans culpabiliser, à vous initier au végétarisme et à manger sainement à moindre coût.

Vous y trouverez des articles de fond, des vidéos, des recettes, des actualités, etc. qui vous aideront à choisir l’alimentation qui vous maintiendra en pleine forme !

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