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Mois : novembre 2018

« Comment cuisiner les Courges ? Recettes faciles, originales et savoureuses » : mon nouveau livre !

J’ai le plaisir de vous annoncer la sortie de mon nouveau livre : « Comment cuisiner les Courges ? Recettes faciles, originales et savoureuses »  Vive l’automne ! C’est la pleine saison des courges ! Savez-vous qu’il en existe plus de 800 espèces ? Vous en avez de toutes les sortes, de toutes les formes, de toutes les couleurs, de toutes les textures et de toutes les saveurs.     Vous n’avez que l’embarras du choix. Chacune d’entre elles vous offrira de bons moments de plaisir. Savez-vous que les courges sont excellentes pour la santé ? Remplies de vitamines, de minéraux, d’antioxydants et de fibres, elles vous maintiendront en pleine forme durant...

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Les prémices de l’alimentation moderne (Vidéo)

Voici une petite vidéo, assez vieillotte, mais intéressante, sur l’histoire de l’alimentation. Elle commence au tout début… au moment où les chasseurs-cueilleurs se sont sédentarisés et ont fini par découvrir l’agriculture et l’urbanisation. J’ai bien aimé le fait que ce soit les femmes qui ont fait preuve d’ingéniosité pour se servir des trésors que la nature leur offrait ! Je n’ai pas trop aimé la fin qui se passe aux Etats-Unis. Le narrateur semble approuver ce qu’est devenue l’alimentation : un assemblage de cochonneries, sensé faciliter la vie des cuisinières et des cuisiniers ! A moins qu’il ne fasse de...

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Bienvenue chez Recettes Saines et Gourmandes !

Je m’appelle Katy Gawelik, j’ai 48 ans.

Je suis gourmande, folle de cuisine, végétarienne, attentive à ma santé et à l’environnement.

Pourquoi ce site ? Pour vous aider à faire de votre alimentation une alliée-santé, à vous faire plaisir sans culpabiliser, à vous initier au végétarisme et à manger sainement à moindre coût.

Vous y trouverez des articles de fond, des vidéos, des recettes, des actualités, etc. qui vous aideront à choisir l’alimentation qui vous maintiendra en pleine forme !

Pour en savoir plus sur moi, cliquez ici

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