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Qu’est-ce qui ne va pas dans ce que nous mangeons ? (Vidéo)

Qu’est-ce qui ne va pas dans ce que nous mangeons ? (Vidéo)

Voici une petite vidéo très intéressante sur l’alimentation.

Mark Bittman, un chroniqueur culinaire au New York Times, dresse un tableau plutôt pessimiste sur nos habitudes alimentaires et sur ce que risque la Planète a continué dans cette voie « meurtrière » et folle.

4 points sont dénoncés : trop de viande + trop peu de plantes + trop de restauration rapide + trop peu de cuisine maison… une équation qu’il serait temps de remettre en cause !

Dans l’ensemble, j’approuve les propos de Mark, sauf pour ce qui est de la viande : je suis convaincue que le végétarisme est une des solutions pour préserver notre santé et sauver notre Planète !

Dernière petite précision : cette vidéo date d’il y a 10 ans !! Rien n’a vraiment changé depuis… Certaines choses ont même empirées !

 

 

  N’oubliez pas d’activer la traduction en bas à droite si vous n’êtes pas bilingue !!  

 

 

À propos de l'auteur

katygawelik

Administratrice du site. Experte en cuisine saine, gourmande et végétarienne. Passionnée de cuisine.

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