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Les enfants aiment la cantine

Les enfants aiment la cantine

Une étude, publiée le 18 février 2016, montre que les enfants aiment manger à la cantine.

Cette étude menée par 2 chercheuses du centre Edgar-Morin, pendant plus d’un an auprès de 500 écoliers de 8 à 11 ans, s’est intéressée au bien-être des enfants à la cantine.

Résultats :

  • 70 % des enfants sont heureux de manger à la cantine car ils peuvent discuter avec leurs copains.
  • 47 % considèrent le moment des repas comme agréable.
  • Ils n’aiment pas quand ils ne peuvent pas choisir leur place à table. Ils aiment connaître et côtoyer le personnel des cantines.
  • Toutefois, plus de 40 % ne connaissent pas le cuisiner et certains pensent même que les repas sont achetés directement au supermarché ou fabriqués par des robots.
  • 40 % n’aiment pas la déco de la cantine.
  • Plus de 50 % sont gênés par le bruit ambiant.
  • Une grande majorité également préfèrent manger des frites, des pâtes et des desserts !

Conclusion : la cantine, c’est surtout bien parce qu’on est entre copains et qu’on s’amuse ! Le contenu des assiettes semblent être à revoir, même si, dans certaines cantines, des améliorations sont apportées.

Petit bémol sur l’étude : elle a été menée et financée par Nestlé, un grand groupe industriel-alimentaire qui s’intéresse plus à ses profits qu’à la santé des consommateurs !

À propos de l'auteur

katygawelik

Administratrice du site. Experte en cuisine saine, gourmande et végétarienne. Passionnée de cuisine.

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