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Cuba : pionnière de l’agriculture biologique par nécessité (Vidéo)

Cuba : pionnière de l’agriculture biologique par nécessité (Vidéo)

En 1959, la Révolution cubaine entraîne l’embargo américain.

Puis, en 1989, avec la chute de l’URSS, Cuba, esseulée, se retrouve dans une insécurité alimentaire grave.

Pour sortir de cette impasse, elle est contrainte de développer son agriculture pour nourrir sa population.

Faute d’engrais ou de pesticides (interdits d’entrée à cause de l’embargo), les Cubains se sont tournés, par obligation et non par choix, vers l’agriculture urbaine et biologique.

Ils ont appris sur le tas et se sont pas mal débrouillés : Cuba est devenue le leader mondial en la matière.

Espérons qu’avec la fin de l’embargo, les Etats-Unis ne viennent pas pervertir cette belle Révolution verte

À propos de l'auteur

katygawelik

Administratrice du site. Experte en cuisine saine, gourmande et végétarienne. Passionnée de cuisine.

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