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Auteur : katygawelik

Etre végétarien est bon pour le cœur

Être végétarien, c’est bon pour le coeur !, selon une étude de chercheurs de l’Université d’Oxford.  Les végétariens ont moins de maladies cardiovasculaires. Cela paraît logique : les végétariens, qui ne mangent pas de viande et de poissons, ont moins de cholestérol et de tension artérielle ! Article publié sur RTL.fr , le 30 janvier...

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Douche végétarienne à Strasbourg (Vidéo)

« Douche militante » dans la rue, proposée par PETA, pour démontrer que la production d’1 kilo de viande nécessite autant d’eau qu’1 année de douches quotidiennes ! Vidéo proposée par les Dernières Nouvelles d’Alsace sur Dailymotion, le 2 octobre...

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Mes modes et mes ustensiles de cuisson préférés

Je suis assez maniaque pour ce qui concerne la cuisson de mes plats. J’ai horreur qu’ils ne soient pas assez cuits ou, à l’inverse, trop cuits. Comme j’utilise des produits de bonne qualité : les légumes de mon jardin ou bios, je n’ai pas envie de les gâcher par une cuisson approximative. Mes modes de cuisson préférés J’utilise 4 modes de cuisson :   le four : pour mes gratins, mes pizzas, mes tartes salées et sucrées, mes biscuits, mes gâteaux, mes pains, mes scones, mes viennoiseries, mes tomates ou courgettes confites, etc. la vapeur : pour mes légumes le mijotage : pour mes...

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