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Auteur : katygawelik

Le parcours de Gilles Lartigot vers l’alimentation saine (Vidéo)

Dans cette vidéo de 52 minutes, Gilles Lartigot, auteur du livre « Eat : Chroniques d’un fauve dans la jungle alimentaire« , décrit en détail son changement de vie et, plus particulièrement, le chemin qui l’a mené vers l’alimentation saine. Après avoir consommé beaucoup « de merdes », qui lui ont causé des problèmes de santé, il s’est tourné vers l’alimentation végétale et l’alimentation vivante. Il s’est rapproché davantage de la Nature ! Sa vie a été totalement bouleversée… Avec Isabelle, nous avons suivi pratiquement le même cheminement, sauf que notre alimentation n’était pas aussi « merdique » au départ. Et, nous avons ajouté la culture de nos...

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Les Etats-généraux de l’alimentation squattés par l’agroalimentaire et la grande distribution (Actu)

Le 20 juillet 2017, s’ouvraient les Etats-généraux de l’alimentation. Divers ateliers devraient permettre d’améliorer l’alimentation des Français et aider les agriculteurs à vivre de leur métier. Mais, quand on sait que ces ateliers sont dominés par la filière agro-industrielle, par la FNSEA et par la grande distribution, on peut se demander si l’on ne se moque un peu des Français et des agriculteurs. Les écologistes et les agriculteurs bios sont pratiquement exclus des débats ! Alors, comment voulez-vous que l’alimentation future des Français s’améliore ? A moins que l’agro-industrie, la FNSEA et la grande distribution soient devenues raisonnables et pensent à...

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Impensable ! Des assiettes plastiques dans les cantines (Info du jour)

Quelle surprise d’apprendre hier que les personnels municipaux de Bordeaux s’opposent au fait que le maire de la ville, Alain Juppé, ait décidé de supprimer les assiettes plastiques de ses cantines. Il l’a fait pour respecter le principe de précaution et non par conviction : il considère que les analyses hormonales effectuées sur les élèves n’ont rien prouvé d’anormal ! Les personnels municipaux considèrent que les assiettes en porcelaine qui seront dorénavant utilisées sont beaucoup trop lourdes et trop bruyantes. Ma mère a travaillé dans une cantine et elle ne s’est jamais plaint de la vaisselle trop lourde. Et,...

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Du Glyphosate dans la nourriture ! (Actu jour)

Des résidus de glyphosate (molécule qui rentre dans la composition du Round up par exemple, fabriquée notamment par Monsanto et classée comme cancérigène) ont été trouvés dans des céréales, des pâtes, des légumineuses, etc. selon le rapport de Générations Futures -> https://www.generations-futures.fr/…/glyphosate-residus-al…/ Pourquoi croyez-vous que je mange les légumes et les fruits que je cultive 100 % naturel en permaculture et tout le reste en bio ? Bien entendu, je sais que ce n’est pas forcément la panacée, mais c’est toujours largement moins pire que l’agriculture conventionnelle !  J’ai la chance d’avoir un jardin et, surtout, d’avoir une jardinière hors...

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Les vaches ne sont plus sacrées en Inde (Info du jour)

En Inde, la guerre est déclarée entre les mangeurs de boeuf et ceux qui continuent à vénérer la vache. Eh oui, la vache – en France, comme partout ailleurs, la viande bovine consommée est en fait de la vache réformée – n’y est plus sacrée. En fait, cela fait longtemps que le Sud du pays ne considère plus la vache comme un animal sacré : la viande de boeuf y est consommée sans vergogne, non seulement par les Musulmans ou les chrétiens mais aussi par les Hindous. Le Nord de l’Inde commençait à prendre le même chemin jusqu’à l’arrivée...

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