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Mois : juin 2018

La cerise en 3 recettes salées et sucrées (Recettes à la Une !)

Mes cerises sont en train de mûrir dans mon jardin. J’en ai de 3 variétés différentes (pour le moment) : cerises burlat, cerises griottes et Montmorency. J’adore les manger directement sur l’arbre ! Mais, je les cuisine aussi et, surtout, je les conserve pour l’hiver. Pour connaître toutes mes techniques de conservation, pas à pas, je vous renvoie à mon articles : Comment conserver vos cerises ? Passons aux recettes : Tofu aux cerises Griottes (Vegan) Gâteau de semoule aux cerises et au caramel (Vegan) Gâteau ultra-rapide au chocolat, aux cerises et aux épices (Vegan)  Ces recettes sont tirées...

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Le jeûne : bénéfique ou dangereux pour la santé ? (Vidéos)

Je vous propose 2 vidéos sur le jeûne, plus particulièrement sur le jeûne intermittent. Après les avoir visionnés, difficile de savoir si, finalement, le jeûne est bon ou mauvais pour la santé ! Qu’en pensez-vous ? J’ai tranché ! Isabelle et moi pratiquons le jeûne intermittent depuis près d’1 an (nous avons supprimé le petit-déjeuner) et, pour le moment, nous nous en portons très bien. Nous avons encore perdu du poids, nous nous sommes affinées et je ne suis plus en hypoglycémie le matin vers 11 h ! Bon, pour être en pleine forme, nous ne pratiquons pas seulement...

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Les Nordistes en surmortalité : une espérance de vie de 15 ans inférieure au reste de la France (Actu)

Les habitants des Hauts-de-France vont mal ! La situation sanitaire de la région est préoccupante. C’est le signal d’alarme qu’est venue tirée l’Académie Nationale de Médecine à Lille. Dans le Nord, les indicateurs de santé publique sont dans le rouge. Les autorités ont même dû inventer une couleur plus foncée spécialement pour la région ! L’écart se creuse avec le reste de la France, d’année en année ! L’espérance de vie est celle d’il y a 15 ans ! La surmortalité liée aux cancers est supérieure de 18 % à la moyenne nationale. L’obésité et le diabète battent des records....

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Le Persil dans tous ses états en 3 recettes (Recettes à la Une !)

Dans un de mes articles, je vous ai parlé des bienfaits du Persil. Le Persil est un anti-fatigue et un antioxydant puissant. Il contient de nombreux nutriments qui vous maintiennent en pleine forme. Je vous propose 3 de mes recettes avec du Persil cru, en graines ou cuit… : Tartinade vitaminée au Persil (Vegan) Tomates aux graines de persil et de carotte sauvage Hachis parmentier Vegan et sa croûte aux noisettes Voilà, vous avez l’embarras du choix ! Ces recettes sont tirées de mon blog de recettes végétariennes, saines et gourmandes, Les Gourmandes Astucieuses....

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