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Mois : décembre 2017

Voulez-vous connaître les secrets de la longévité ? (Vidéo)

« Tout compte fait » a posé ses caméras dans la Vallée de Vilcabamba en Equateur où les centenaires sont nombreux. Leurs secrets de longévité ? Une vie (et une alimentation) saine, active où règnent joie, partage et convivialité !  Mais, il n’y pas que ça ! L’environnement joue un rôle essentiel : la vallée de Vilcabamba est le « paradis » sur terre : la température est constante toute l’année, de merveilleux fruits et légumes y poussent, la pollution semble inexistante, une paix s’en dégage… Je devrais plutôt dire « était le paradis sur terre » ! Les agences touristiques et certains profiteurs ont...

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Je soutiens L 214 pour interdire l’élevage en batterie des poules (Actu)

Le 11 décembre 2017, L 214 a lancé un appel national pour interdire l’élevage des poules en batterie. Images à l’appui, elle démontre, encore une fois, que le bien-être animal est bafoué et annihilé dans un élevage de poules en batterie dans les Côtes-d’Armor : hangar sale, cadavres de poules dans les cages, poules déplumées, cages non-conformes… Les oeufs produits par ces malheureuses victimes sont destinés aux produits transformés et à la marque Matines. 68 % des poules sont élevées en cage ! Stéphane Bern s’est associé à la campagne et lance un appel pour signer la pétition qui...

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3 recettes de « Risotto » et assimilés (Recettes à la Une)

Aujourd’hui, je vous propose 3 recettes de Risotto et assimilés. En fait, le « Risotto » ne se fait pas uniquement avec du riz. Vous pouvez aussi utilisé du Boulgour ou même des pâtes ! Donc, vous pouvez faire du Boulgourzotto et du Pâtzotto ! Ils font partie de mes classiques…   -> Risotto au caviar, accompagné de Shiitakés de mon jardin (Vegan) -> Boulgourzotto à l’Oseille et aux pois chiches (Vegan) -> Pâtzotto aux poireaux et à la Ricotta  (Pour les Vegan, la Ricotta est facultative !!)   Voilà, vous pouvez facilement vous inspirer de ces recettes de base pour faire des Risottos,...

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Pourquoi devenir Vegan ? (Vidéo)

Dans cette vidéo de 47 minutes, vous allez trouver tous les arguments en faveur du Veganisme. Des Vegan, des scientifiques, des activistes, etc. parlent et répertorient les effets positifs du Veganisme sur la santé et sur le bien-être animal. La vidéo est en anglais mais, avec le système de traduction, on comprend l’essentiel. Et, en plus, les images sont parlantes !!...

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