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Mois : septembre 2017

Impensable ! Des assiettes plastiques dans les cantines (Info du jour)

Quelle surprise d’apprendre hier que les personnels municipaux de Bordeaux s’opposent au fait que le maire de la ville, Alain Juppé, ait décidé de supprimer les assiettes plastiques de ses cantines. Il l’a fait pour respecter le principe de précaution et non par conviction : il considère que les analyses hormonales effectuées sur les élèves n’ont rien prouvé d’anormal ! Les personnels municipaux considèrent que les assiettes en porcelaine qui seront dorénavant utilisées sont beaucoup trop lourdes et trop bruyantes. Ma mère a travaillé dans une cantine et elle ne s’est jamais plaint de la vaisselle trop lourde. Et,...

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Du Glyphosate dans la nourriture ! (Actu jour)

Des résidus de glyphosate (molécule qui rentre dans la composition du Round up par exemple, fabriquée notamment par Monsanto et classée comme cancérigène) ont été trouvés dans des céréales, des pâtes, des légumineuses, etc. selon le rapport de Générations Futures -> https://www.generations-futures.fr/…/glyphosate-residus-al…/ Pourquoi croyez-vous que je mange les légumes et les fruits que je cultive 100 % naturel en permaculture et tout le reste en bio ? Bien entendu, je sais que ce n’est pas forcément la panacée, mais c’est toujours largement moins pire que l’agriculture conventionnelle !  J’ai la chance d’avoir un jardin et, surtout, d’avoir une jardinière hors...

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Les vaches ne sont plus sacrées en Inde (Info du jour)

En Inde, la guerre est déclarée entre les mangeurs de boeuf et ceux qui continuent à vénérer la vache. Eh oui, la vache – en France, comme partout ailleurs, la viande bovine consommée est en fait de la vache réformée – n’y est plus sacrée. En fait, cela fait longtemps que le Sud du pays ne considère plus la vache comme un animal sacré : la viande de boeuf y est consommée sans vergogne, non seulement par les Musulmans ou les chrétiens mais aussi par les Hindous. Le Nord de l’Inde commençait à prendre le même chemin jusqu’à l’arrivée...

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L’Amérique obèse : taille XXL pour les vêtements et les assiettes (Vidéo)

Je vous propose une vidéo fascinante sur les ravages de l’obésité en Amérique. Pour lire la vidéo, je vous invite à cliquer sur le lien ci-dessous : Pour lire la Vidéo, cliquez ici   L’obésité ne cesse d’augmenter aux Etats-Unis et provoque 400 000 morts par an. Elle tue presque autant que le tabac. Il faut dire que les portions proposées sont gargantuesques ! Pourtant, l’Amérique semble se réveiller. Elle a déclaré la guerre à l’obésité et s’attaque à la malbouffe. Des colos de remise en forme se sont ouvertes. Des jardins partagés sont créés en ville : les...

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3 recettes aux tomates (Recettes à la Une)

Je vous propose 3 recettes à la tomate… à la tomate fraîche du jardin, évidemment !   -> Cocotte de Courgettes-lentilles-tomates et quinoa crémeux  ->  Tarte à la courgette et aux tomates (Vegan) -> Ratatouille dans les règles de l’art (Vegan)   Ces recettes sont tirées de mon blog de recettes végétariennes, saines et gourmandes, Les Gourmandes...

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