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Mois : décembre 2015

Veganisme : un éleveur industriel devenu Vegan témoigne (Vidéo)

Dans cette vidéo, « Mad Cowboy » du Montana (un Etat des Etats-Unis) vous explique pourquoi il est passé de l’industrie du bétail au Veganisme, après 45 ans d’élevage intensif (à grand renfort de produits chimiques, notamment). En fait, c’est le résultat d’une prise de conscience. Suite à un problème de santé grave, il a dû s’arrêter et s’est rendu compte qu’il faisait partie du problème et non de la solution. Après son opération, il a changé radicalement : il a arrêté de manger des animaux et est devenu militant Vegan. Comment passer de l’élevage industriel au Veganisme ? Voici une retranscription d’une partie de...

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Obésité : l’odeur de la nourriture incriminée

L’odeur de la nourriture inciterait les enfants obèses à manger plus. Des chercheurs mexicains ont prouvé que l’odeur de la nourriture rendait les enfants obèses, impulsifs. Ils seraient davantage accrocs à la nourriture que les autres. L’étude a porté sur 30 enfants obèses et non-obèses. Les chercheurs leur ont présenté 3 odeurs différentes : celle du chocolat, celle de l’oignon et celle de l’acétone diluée (odeur neutre). Puis, ils ont fait des IRM sur ces enfants. Et, la conclusion de l’étude est flagrante : les enfants obèses qui sentent ces odeurs ont vu leur zone du cerveau concernant l’impulsivité et les troubles alimentaires s’activer. Dans le même temps,...

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Votre ventre est votre 2ème cerveau : donnez-lui de bonnes choses à manger ! (Vidéo)

Votre intestin (8 m de long et 400 m²) agit comme votre 2ème cerveau. Composé d’un grand réseau de neurones, c’est le 2ème centre de vos émotions. L’intestin ne sert pas qu’à digérer vos aliments (en conservant le meilleur et en évacuant le reste), il agit aussi sur votre mental. Il transmet au cerveau un grand nombre d’informations (grâce au nerf vague qui les relie), de la sérotonine (à l’origine de la bonne humeur) et diverses substances (transmises par les bactéries) qui influent sur votre comportement. D’après les recherches, une alimentation saine donnerait de l’assurance et mettrait de bonne humeur...

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