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Mois : octobre 2013

Marie-Monique Robin, une journaliste engagée et militante (Vidéo)

Marie-Monique Robin à travers, entre autres, ces 3 films : Notre poison quotidien, Le monde selon Monsanto  et Les moissons du futur part en lutte contre les mensonges et la désinformation organisée. Ne supportant pas l’injustice, elle met son talent de journaliste d’investigation au service des paysans et de la Terre. Elle n’hésite par à combattre les industries chimiques, les institutions, les chercheurs, etc. qui nous empoisonnent sans vergogne...

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Poids des aliments : la grosse arnaque ! (Vidéo)

Cette vidéo, diffusée sur France 5 le 1er avril 2013, Le vrai poids de nos aliments,  dénonce, point par point, la grande arnaque mise en place par les industriels et les commerçants qui consiste à réduire le poids des aliments, à injecter de l’eau dans la viande, à introduire de l’air dans la glace, à vendre des gros lots plus chers qu’à l’unité, etc. pour augmenter leur marge. Alors, ouvrez l’oeil ! Regardez bien les étiquettes...

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Ouverture d’une école de cuisine saine par le chef étoilé Michel Guérard

Michel Guérard est à l’origine de l’Ecole de Cuisine de Santé®, qui forme les chefs cuisiniers à une cuisine plus saine et plus équilibrée. Il veut démontrer, à travers diverses recettes et techniques, qu’il est possible d’allier cuisine gourmande et santé. Très bonne idée, que j’expérimente moi-même tous les jours sur mon site Les Gourmandes Astucieuses ! Toutefois, si je peux me permettre de critiquer ce grand chef étoilé, s’il s’orientait vers la cuisine végétarienne, je pense qu’il pourrait davantage allier santé et...

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