A Vienne, en Autriche, chaque année sont jetés 2 millions de pains ! Un vrai scandale ! Dans le monde, 1/3 de toute la production alimentaire est perdue ou gaspillée. Si ce constat vous scandalise, investissez-vous dans la campagne « Pensez.Mangez.Préservez » initiée par les...
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L’ASEF (l’Association Santé Environnement France) a publié, le jeudi 23 mai 2013, les résultats d’une enquête L’assiette des enfants qui montrent qu’une grande partie des enfants ont extrêmement de mal à identifier les fruits ou légumes, qu’ils ne savent pas de quoi sont composés les aliments… Il est grand temps de prendre en main leur éducation alimentaire, pour qu’ils apprennent à manger...
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J’ai été choisie par L’Avenir de l’Artois, éditions Béthune, Bruay et Lens, pour publier, chaque semaine, une recette. Ils avaient apprécié notre collaboration de l’année dernière pour une seule recette. Et, ils m’ont donc contactée pour tenir la rubrique « La Recette » chaque semaine. Ma première recette a été publiée cette semaine ! Cela me fait toujours plaisir de voir que ma cuisine est appréciée. Ma collaboration a pris en septembre 2016, pour des raisons indépendantes de ma volonté…...
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Avez-vous le film de Jean-Paul Jaud, Nos enfants nous acusseront ? qui dénoncent l’incidence de l’environnement et de l’alimentation sur la santé. Tout le monde devrait l’avoir vu, les citoyens et surtout les pouvoirs publics ! Si vous n’avez pas le temps de le faire, regardez seulement la bande-annonce . Et, vous ne pourrez pas dire : « Je ne savais pas… » Vous êtes responsable de l’avenir de vos enfants...
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Avez-vous déjà subi de la végéphobie en tant que végétarien ? Ce phénomène de discrimination semble être en augmentation, selon Ophélie Gimbert qui tente de produire un documentaire sur le sujet. [Depuis 2013, elle a réussi ! Je n’ai pas trouvé de traces de son documentaire…] Lorsque l’on n’entre pas dans le moule, on est forcément montré du doigt. Mais, on s’en fout, à partir du moment où l’on est convaincu que cela est meilleur pour notre...
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