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Mois : avril 2013

Toutes les céréales ne sont pas bonnes pour la santé !

Les céréales, vous les connaissez tous. Les publicités les vantent, surtout celles du petit-déjeuner, recommandées pour les enfants notamment. Ce n’est pas de celles-ci dont je vais parler. Elles sont bien souvent beaucoup trop raffinées et surtout beaucoup trop sucrées pour être totalement exemptes de défauts. Non, ce dont je vais vous parler, ce sont des bonnes céréales, celles qui sont recommandées par les nutritionnistes les plus sérieux et qui vous apportent santé et bien-être, celles qui sont consommées depuis des millénaires dans de nombreux pays. Savez-vous que les maladies cardiovasculaires et cérébro-vasculaires, l’obésité, le diabète, l’arthrose, le cholestérol, certains cancers mêmes, etc. sont dus à une...

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Pas de bons légumes sans un sol vivant et riche (Vidéo)

Voici une vidéo où Claude et Lydia Bourguignon, un couple de scientifiques spécialistes des sols, démontrent de manière très claire qu’il est grand temps que les agriculteurs conventionnels arrêtent le massacre et finissent par comprendre l’importance de nourrir leurs champs et d’arrêter le labour ! Ce n’est pas difficile, je le fais chez moi depuis des années, à ma petite échelle...

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Un hamburger intact après 14 ans !

Un Américain a conservé un Hamburger de chez Mc Do, chez lui, pendant 14 ans, pour faire une expérience sur les enzymes. Mis à part le cornichon, le reste du hamburger est intact ! Un phénomène pas trop surprenant quand on sait les quantités d’additifs et de conservateurs que contiennent ces plats industriels ! Vive le Fait...

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Le végétarisme à la mode en Allemagne : des industriels s’engouffrent dans le marché

Selon L’Express.fr du 18 avril 2013, les établissements végétariens allemands en pleine expansion, les substituts à la viande fleurissent en Allemagne. Il s’en vend de plus en plus. Jusque-là, tout va bien… Ayant flairé le bon filon, les industries agroalimentaires s’y mettent.  Là, c’est beaucoup moins bien. Les produits végétaux créés par ces industries ne sont pas forcément – je dirais même plus, sûrement pas – plus sains ! Vive le Fait maison à base de produits sains et...

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Attention aux microbes dans votre cuisine !

Votre cuisine est pleine de microbes (E. coli, Salmonelles, Listerai, moisissures) selon le rapport de l’organisation NSF International. Ils se cachent partout : bac de légumes, éponges, éviers, appareils ménagers, ustensiles de cuisine, etc. Alors, il est temps de faire le ménage de printemps dans la cuisine ! Source...

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